Oreo Hot Chocolate: cremiger Kakao mit Keksstückchen

Sechs zerbröselte Oreos köcheln direkt in der Milch und geben dieser heißen Schokolade ihren dunklen Kekscharakter. Die Oreo Hot Chocolate wird dadurch sämiger als ein einfacher Kakao, während gehackte Zartbitterschokolade für einen kräftigen Schokoladengeschmack sorgt. Zwei weitere Kekse kommen erst beim Servieren darüber: So bleiben ein paar Krümel knusprig und bilden einen schönen Kontrast zur warmen, cremigen Tasse. Das Rezept ist für zwei große Portionen gedacht und in etwa 15 Minuten fertig. Du brauchst weder besondere Geräte noch komplizierte Schritte, solltest die Milch aber bei niedriger bis mittlerer Hitze erwärmen und regelmäßig rühren. So schmilzt die Schokolade gleichmäßig, ohne dass sich am Topfboden etwas ansetzt. Im Rezept erfährst du, wie du die Süße an verschiedene Schokoladensorten anpasst, welche Milchalternativen funktionieren und wie du die Konsistenz nach Wunsch veränderst. Dazu gibt es Tipps fürs Servieren, damit die Keksstückchen nicht zu früh weich werden.

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Oreo Hot Chocolate: cremiger Kakao mit Keksstückchen

Zerbröselte Oreos geben heißer Schokolade eine dunkle Keksnote und machen sie etwas sämiger. Dieses Rezept ergibt zwei große Tassen und braucht etwa 15 Minuten. Ein Teil der Kekse kommt direkt in den Topf und löst sich beim Erwärmen auf. Den Rest streust du kurz vor dem Servieren darüber, damit die Krümel knusprig bleiben.

Zutaten für zwei Tassen

• 500 ml Milch: Vollmilch macht das Getränk besonders cremig. Für eine leichtere Variante eignet sich fettarme Milch. Haferdrink funktioniert ebenfalls; nimm am besten eine ungesüßte Sorte, damit die Schokolade nicht zu süß wird.
• 8 Oreo-Kekse: Sechs Kekse werden in die Milch gerührt, zwei dienen als Topping. Für einen milderen Keksanteil verwendest du insgesamt sechs Stück. Schokoladenkekse mit ähnlicher Cremefüllung lassen sich als Ersatz verwenden.
• 40 g Zartbitterschokolade: Fein gehackt schmilzt sie gleichmäßig und sorgt für einen kräftigen Schokoladengeschmack. Vollmilchschokolade ist süßer; reduziere dann den Zucker oder lass ihn ganz weg.
• 1 EL ungesüßtes Kakaopulver: Es verstärkt den Schokoladengeschmack, ohne zusätzliche Süße einzubringen. Gesüßtes Kakaogetränkepulver ist möglich, aber dann solltest du zunächst keinen Zucker hinzufügen.
• 1 bis 2 TL Zucker: Die genaue Menge hängt von der verwendeten Schokolade und deinem Geschmack ab. Beginne mit einem Teelöffel und probiere am Ende.
• 1 Prise Salz und ¼ TL Vanilleextrakt: Salz rundet die Süße ab. Vanille ist optional; einige Tropfen reichen, damit sie den Keks nicht überdeckt.
• Zum Garnieren: Schlagsahne nach Wunsch und die zurückgelegten Oreo-Krümel.

Schritt für Schritt zubereiten

1. Kekse vorbereiten: Lege zwei Oreos beiseite. Gib die anderen sechs in einen Gefrierbeutel und zerdrücke sie mit einem Nudelholz. Für eine glatte Trinkschokolade sollten die Stücke fein sein. Wenn du kleine Keksstückchen im Getränk magst, lass einige Krümel etwa erbsengroß. Zerdrücke die Kekse nicht im Mixer, wenn du eine gleichmäßige Konsistenz möchtest: Dabei kann schnell sehr feines Keksmehl entstehen.
2. Milch langsam erhitzen: Gieße die Milch in einen kleinen Topf und stelle ihn auf mittlere bis niedrige Hitze. Rühre das Kakaopulver, den Zucker und das Salz mit einem Schneebesen ein. Erwärme die Mischung unter regelmäßigem Rühren, bis sie dampft. Sie soll heiß sein, aber nicht kochen. Starkes Kochen kann Milch am Topfboden ansetzen lassen und verändert die Konsistenz.
3. Schokolade schmelzen: Nimm den Topf kurz vom Herd und rühre die gehackte Schokolade ein, bis sie vollständig geschmolzen ist. Kleine Schokoladenstücke verschwinden schneller als grobe Stücke. Wenn du nur Tafelschokolade zur Hand hast, hacke sie vor dem Erhitzen mit einem Messer fein.
4. Oreo-Krümel einrühren: Gib die zerdrückten sechs Kekse in den Topf und stelle ihn wieder auf niedrige Hitze. Rühre zwei bis drei Minuten, damit sich Creme und Keksbrösel gut mit der Milch verbinden. Die heiße Schokolade wird dabei etwas dicker. Bleibt sie zu dünn, lass sie eine weitere Minute erwärmen und rühre weiter. Wird sie zu dick, gib schluckweise Milch dazu.
5. Abschmecken und servieren: Nimm den Topf vom Herd und rühre die Vanille ein. Probiere vorsichtig, bevor du weiteren Zucker zugibst. Verteile die Schokolade auf zwei vorgewärmte Tassen. Verwende zum Eingießen eine Kelle, wenn sich Keksstücke am Topfboden gesammelt haben, und rühre die Mischung vorher noch einmal gründlich um.

Tipps für Konsistenz und Zubereitung

Ein Schneebesen hilft, Kakaoklümpchen zu lösen. Rühre besonders in den Ecken des Topfes, wo sich Milch und Kekscreme gern absetzen. Für eine besonders feine Textur kannst du die fertige Schokolade durch ein feinmaschiges Sieb gießen. Dadurch bleiben größere Keksstücke zurück; der Geschmack bleibt erhalten, aber das Getränk wird glatter. Lass die Mischung nach dem Erwärmen nicht lange im Topf stehen, denn die Krümel ziehen weiter Flüssigkeit und verdicken sie.

Für die Mikrowelle gib Milch, Kakao und Zucker in eine große, mikrowellengeeignete Schüssel. Erwärme alles in Intervallen von 30 Sekunden und rühre nach jedem Intervall um. Sobald die Milch heiß ist, rühre gehackte Schokolade und die zerdrückten Oreos ein. Erwärme bei Bedarf noch einmal kurz, ohne die Mischung aufkochen zu lassen. Eine große Schüssel ist wichtig, weil Milch in der Mikrowelle schnell hochsteigen kann.

Servieren und aufbewahren

Setze einen Klecks Schlagsahne auf jede Tasse und zerbrösele die zwei zurückgelegten Oreos darüber. Für eine ordentliche Garnitur kannst du einen Keks halbieren und an den Tassenrand stecken. Gib die Krümel erst direkt vor dem Trinken auf die Sahne, damit sie nicht weich werden. Ein wenig Kakaopulver oder fein gehackte Schokolade passt ebenfalls dazu.

Am besten schmeckt die Oreo Hot Chocolate frisch zubereitet. Reste kannst du abgedeckt bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Erwärme sie bei niedriger Hitze im Topf und rühre dabei regelmäßig, denn die Keksbrösel setzen sich ab. Bei Bedarf mit etwas Milch verdünnen. Sahne und knusprige Keksstücke erst nach dem erneuten Erwärmen ergänzen.

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Diese Oreo Hot Chocolate verbindet warme Milch, geschmolzene Zartbitterschokolade und aufgelöste Keksbrösel zu einem sämigen Kakao mit deutlicher Oreo-Note. Die knusprigen Krümel obendrauf sorgen für einen angenehmen Gegensatz und sind in wenigen Minuten vorbereitet. Probier das Rezept an einem kalten Nachmittag oder als süße Tasse nach dem Abendessen. Für eine mildere Variante kannst du Vollmilchschokolade verwenden und den Zucker weglassen. Mit Haferdrink wird das Getränk ebenfalls cremig; ein Klecks Sahne oder ein paar zusätzliche Keksstücke passen dazu, wenn du es reichhaltiger servieren möchtest. Rühre die Tasse vor dem Trinken noch einmal um, falls sich Keksbrösel am Boden absetzen. Wenn du die Oreo Hot Chocolate ausprobierst, teile deine Variante oder schreib in die Kommentare, welche Milch und welches Topping du verwendet hast. Vielleicht wird daraus dein nächster Lieblingskakao für gemütliche Stunden.

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Oreo-Heißschokolade

Cremige heiße Schokolade mit Oreo-Keksen und optionaler Schlagsahne.

Vorbereitungszeit
3 Minuten

Kochzeit
5 Minuten

Gesamtzeit
8 Minuten

Portionen
1 Portion

Zutaten

• 3 Oreo-Kekse
• ⅔ Tasse Milch
• 1 ½ Esslöffel Kristallzucker
• Schlagsahne (optional)

Anweisungen

1. Schritt 1
   Oreo-Kekse fein zerbröseln.
2. Schritt 2
   Milch und Zucker unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
3. Schritt 3
   Keksbrösel einrühren und heiß servieren, nach Wunsch mit Schlagsahne.

Wichtige Informationen

Nährwerte (Pro Portion)

Es ist wichtig, diese Informationen als ungefähr zu betrachten und nicht als definitive Gesundheitsberatung zu verwenden.

Allergie-Informationen

Bitte überprüfen Sie die Zutaten auf mögliche Allergene und konsultieren Sie bei Zweifeln einen Gesundheitsfachmann.